‘Voeding is bij ons net zo belangrijk als medicatie’
27 augustus 2015
De locatie TweeSteden van het Elisabeth-TweeSteden Ziekenhuis is sinds 2011 bezig met een ziekenhuisbrede, grondige aanpak van ondervoeding. De cijfers bewijzen dat het werkt. Aan de basis van het succes ligt een breed draagvlak in de gehele organisatie, vertelt het hoofd diëtetiek. "Men beseft bij ons dat goede voeding hóórt bij goede zorg!"
Interview Food Hospitality
Lees hier het interview in vakblad Food Hospitality met Nellie Overbeeke, hoofd Diëtetiek op de locatie TweeSteden over de succesvolle aanpak om ondervoeding vroeg te herkennen en optimaal te behandelen.
De locatie TweeSteden deed mee aan de Nederlandse Prevalentiemeting Ondervoeding in Ziekenhuizen (NPOZ) .